Wir kommen beide aus der Hotellerie und wissen, dass guter Service mehr ist als ein freundliches Lächeln. Kaffee gehört für uns seit vielen Jahren zum Beruf – ich bringe zusätzlich über 20 Jahre Erfahrung in der Kaffeebranche sowie einen Hintergrund als Koch und Konditor mit.

Irgendwann war klar: Wir wollen nicht nur Kaffee ausschenken, sondern selbst entscheiden, was in die Tasse kommt. Also kam der PROBAT in die Garage.

Heute suchen wir unsere Rohkaffees selbst aus, rösten in kleinen Chargen und beraten persönlich. Ohne großes Tamtam. Dafür mit Ahnung, Geschmack und einem ziemlich guten Kaffee.